【何老师帮郭麒麟科普】如果经常下厨房做菜的话,一定会发现,很多菜都太容易长芽了,比如土豆、红薯、花生甚至是经常要用的辅料葱姜蒜等等。但是长芽又很难避免,为了不造成浪费,很多人都会把长芽的部分扣掉,再继续食用,可是这样的菜就真的没有问题了吗?
最近热播的《朋友请听好》综艺节目中,少班主郭麒麟也和大家一样,提出了同样的质疑。在和王锵、谢娜、易烊千玺、何老师一起吃炸薯条时,郭麒麟提出:土豆吃的时候有很多禁忌,比如长芽的土豆是不食用的,这个大家一般都了解。但是类似的食物,比如芋头长芽了是否能吃,他就不太清楚了。
面对这个生活小难题,何老师果断的拿出了百度App进行”求助”。语音搜索”芋头发芽能吃吗”,就能直接获取到答案。原本以为芋头和土豆一样,发芽了之后都不可以吃,但权威专家告诉我们”芋头发芽是可以吃的,只不过消耗掉了部分营养物质”。听到答案的大家都表示十分诧异,这个知识可以说是十分冷门了。