杜海涛火锅店被责令停业 深入厨房卫生环境太差

四天前，杜海涛在合肥的辣斗辣火锅店被责令停业，此消息一出很快就登上了热搜。

据合肥市的食品监管部门所说，近日陆陆续续接到了四次消费者关于合肥辣斗辣火锅店的投诉，称在火锅店就餐时，发现了饭菜里面有死去的苍蝇，向火锅店反映情况却不被理会。而这家被投诉的火锅店，就是杜海涛旗下的加盟店。

为了确认投诉消息的真实性，相关部门人员在7号当天进行了现场的卫生检查，从拍摄的照片中可以看出，火锅店的就餐环境还是十分不错的，装修得也挺好看，但是深入厨房后，发现卫生环境脏乱差，所有垃圾不仅没有进行分类且及时处理，就连马上要上菜的食品都是随意摆放，地板上到处可见虫子和苍蝇的尸体，地上还放着很多烂掉的菜叶，看过去应该已经坏了很久。

最重要的是，检察人员发现这家火锅店并没有取得食品经营许可证，立马责令其停业整改。要求其符合了各项规定并取得相关的经营许可证，才可重新开店经营。8日，该家火锅店发布了道歉声明。

随后杜海涛也转发了道歉声明并配文称出现问题就要重视并及时解决，认真做好之后每一个细节的整改，所有火锅店都要重视食品卫生问题，做到自己检查自己纠正。

但是杜海涛就此事件的声明，网友们并不买他的帐，甚至更加愤怒了，不少人表示杜海涛这话不是说给大众听的，而是有一种老板训斥员工的感觉，难道不应该跟消费们道歉才对吗，仿佛这件事跟老板没有关系一样。

更有网友直言，食品经营许可证这么重要的必需品，为什么身为一个明星开的火锅店会没有，这难道不是最基本的东西吗，现在被查出来才说重视，太迟了。

杜海涛的火锅店翻车已经不是一次两次了。两年前，有顾客爆料当时自己和6位朋友在杜海涛开的“海吃海喝”自助餐厅用餐后，都出现了身体不适的状况，去找店方理论，却被怀疑是故意勒索，这件事引起了很大的关注，直到后来该店确认顾客不是故意碰瓷后，双方才达成了和解。

其实杜海涛以他的名义经营火锅店，并不直接进行管理，而是另有股东负责，他旗下的餐厅店出现了卫生问题，并不能完全说是杜海涛的责任，但因他身份的特殊性，出了问题大众只会把眼睛放在他身上，导致他的人气受到影响。希望杜海涛能从此次事件中吸取教训，严格走好相关流程，做好卫生督察工作。